중복은 장어지! 부산 장어 맛집 TOP5 추천

7월 30일은 중복입니다. 여름철 체력 보충에는 장어가 필수 아니겠어요? 장어는 비타민 A, E, 오메가-3 지방산이 풍부해 피로 회복과 스태미나 충전에 제격이죠.

 

부산은 신선한 민물장어와 갯장어 요리로 유명한 도시! 네이버 검색과 다이닝코드를 기반으로 현지인과 관광객이 사랑하는 부산 장어 맛집 TOP5를 소개합니다.

 

부산 장어 맛집, 왜 유명할까??

부산의 장어 맛집은 신선한 재료와 정갈한 조리법으로 유명합니다. 장어구이와 장어덮밥은 여름철 보양식으로 사랑받으며, 고급스러운 분위기부터 캐주얼한 식당까지 다양한 선택지가 있습니다.

 

아래 TOP5는 순위와는 상관없는 5곳을 의미하며 맛, 분위기, 가성비를 기준으로 엄선했으며, 예약 팁과 맛있게먹는 팁까지 포함해 실용적인 정보를 드립니다.

부산 장어 맛집 TOP5

1. 해목 (해운대)

부산 해목 장어

2024 미슐랭 가이드 부산 선정 맛집으로, 나고야식 히츠마부시(장어덮밥) 전문점입니다. 장어는 숯불에 구워 불맛이 살아있고, 부드러운 식감과 달콤한 소스가 조화를 이룹니다. 고급스러운 분위기로 데이트나 가족 모임에 적합합니다.

 

네이버 지도

• 추천 메뉴: 히츠마부시(39,000원), 특 히츠마부시(58,000원, 장어 한마리반)
• 가격대: 3~6만원
• 분위기: 깔끔하고 고급스러움, 혼밥 가능
• 예약 팁: 현장대기접수, 테이블링 모바일 원격줄서기 가능
• 주소: 부산 해운대구 구남로24번길 8
• 영업시간: 11:00~22:00 (20:50분 라스트오더, 7월21~8월까지 브레이크타임없음)
• 전화: 0507-1385-3730

건강식사 팁: 히츠마부시는 와사비, 김, 실파를 곁들여 먹으면 장어의 기름진 맛을 잡아줘 소화가 잘됩니다.

2. 고옥 (수영구)

부산 고옥 장어

나고야식 장어덮밥으로 유명한 고옥은 정갈한 반찬과 깊은 맛의 소스가 돋보입니다. 장어는 뼈를 깔끔히 손질해 부드럽고, 개인 트레이로 제공돼 위생적입니다. 조용한 분위기로 가족 외식에 적합합니다.

네이버 지도

• 추천 메뉴: 히츠마부시(40,000원), The큰 히츠마부시(56,000원)
• 가격대: 3~5만원
• 분위기: 차분하고 깔끔, 가족 모임 추천
• 예약 팁: 오픈(11:30) 직후 방문하면 웨이팅 적음, 온라인 웨이팅 가능
• 주소: 부산 수영구 남천동로 24
• 영업시간: 11:30~21:00 (15:00~17:00 브레이크타임, 20:10분 라스트 오더)
• 전화: 0507-1360-1638

건강식사 팁: 메밀소바와 함께 주문하면 장어의 기름기를 중화해 균형 잡힌 식사가 가능합니다.

3. 통영장어숯불구이 (대연동)

대연동의 무한리필 장어 맛집으로, 신선한 바다장어와 김해 뒷고기를 숯불에 구워 제공합니다. 다양한 반찬과 함께 푸짐한 식사를 즐길 수 있어 중복 보양식으로 제격입니다.

 

네이버 지도

• 추천 메뉴: 바다장어 회/구이+김해뒷고기 무한리필(34,900원), 자연산 꼼장어 1kg(50,000원)
• 가격대: 2~5만원
• 분위기: 캐주얼하고 활기참, 친구 및 가족 모임 추천
• 예약 팁: 주말 점심시간은 대기 길 수 있으니 전화 예약 추천
• 주소: 부산광역시 남구 유엔평화로 21
• 영업시간: 11:30~23:00
• 전화: 051-626-1055

건강식사 팁: 장어구이에 제공되는 김치와 채소 반찬은 소화를 돕고 영양 균형을 맞춰줍니다.

4. 양산도집 (사상구)

60년 전통의 장어구이 맛집으로, 생활의 달인에 소개된 곳입니다. 낙동강 근처에서 운영되며, 간장 양념 장어구이가 특히 맛있습니다. 전통적인 분위기로 어른들 모임에 적합합니다.

네이버 지도

• 추천 메뉴: 민물장어구이(28,000원)
• 가격대: 3만원
• 분위기: 전통적이고 정겨움, 어른 모임 추천
• 예약 팁: 점심시간(12:00~14:00) 피하면 대기 시간 단축
• 주소: 부산 사상구 낙동대로 799-34 양산도집
• 영업시간: 11:00~21:00
• 전화: 051-311-4098

건강식사 팁: 장어탕은 미네랄과 콜라겐이 풍부해 피부 건강과 체력 회복에 도움을 줍니다.

5. 바다앤장어 (일광읍)

부산 바다앤장어

니아나고덮밥과 바다장어구이로 유명한 맛집으로, 일광해변 근처 오션뷰와 정갈한 반찬, 깊은 맛의 된장국이 돋보입니다. 넓은 주차장과 깔끔한 인테리어로 가족 외식과 단체 모임에 적합합니다.

네이버 지도

• 추천 메뉴: 니아나고덮밥(25,000원), 바다장어구이덮밥(25,000원), 아나고 눈꽃 물회(20,000원)
• 가격대: 2~5만원
• 분위기: 오션뷰, 캐주얼하고 깔끔, 가족 및 여행객 추천
• 예약 팁: 네이버 예약으로 평일 점심 방문 시 대기 짧음
• 주소: 부산 기장군 일광읍 일광로 299
• 영업시간: 11:30~20:00 (19:30분 라스트오더)
• 전화: 0507-1403-0589

건강식사 팁: 장어의 오메가3는 체력 회복에, 곁들여지는 된장국은 유산균이 풍부해 소화를 돕습니다. 아나고 물회는 여름철 더위를 날리는 별미입니다!

마무리: 중복 보양식은 장어 맛집 방문!

부산의 장어 맛집은 신선한 재료와 정성스러운 조리법으로 중복의 더위를 이겨낼 완벽한 보양식을 제공합니다.

 

해목의 고급스러운 히츠마부시, 고옥의 정갈한 덮밥, 거제장어의 숯불구이, 양산도집의 전통 양념구이, 바다앤장어의 가성비 정식까지! 지금 예약하고 부산 장어 맛집에서 힘차게 중복을 넘겨보세요!